Ostekake

Ingredients

Havrebunn

• 1 pk kornmo-kjeks
• 100 g smeltet usaltet smør
• 100 g brunt sukker

Instruksjoner

Havrebunn

1. Kjør kjeks i food-prosessor sammen med smeltet usaltet smør og brunt sukker.
2. Fôr bunnen av en springform med bakepapir.
3. Dekk bunnen med Kornmo-massen.
4. Stek kaken i ovn i 15 minutter ved 170 grader.
5. Avkjøl.
6. Ha i ostekremen og stek videre.

Ostekrem

• 1 ss vaniljesukkker
• 200 g tine kremost
• 2 dl seterrømme eller crème fraîche
• 0.5 dl sukker
• 2 egg

Ostekrem

1. Ha osten i food-prosessor sammen med vaniljesukker, rømme, sukker og egg
2. Kjør til en slett masse.
3. Hell massen i springformen og stek den i ovn ved 110 grader i 35 minutter.
4. Avkjøl kaken natten over og ta den ut av springformen.
5. Dekk den med vaniljelokk og pynt med friske bær.

Jordbærlokk

• 400 gr frosne jordbær
• 0.5 dl sukker
• 2 stk gelatinplater
• 2 ts sitronsaft

Jordbærlokk

1. Varm opp de frosne bærene i en kjele
2. Bland inn sukker til det løser seg opp
3. Bland inn to gelatinplater oppløst i kaldt vann
4. Hell i kakeformen og avkjøl