Matoppskrifter

Enhver fransk restaurant med respekt for seg selv har alltid sin egen Bourgignonne på menyen.

Litt festligere mat som er ganske enkel å lage. Følger du bare oppskriften, kan retten dessuten ikke bli mislykket. På franske menyer bytter man ofte ut ordet «vin» med navnet på den vinen som brukes. Tenk på det hvis du leter etter Coq au vin noen gang. Dersom

Dette er uten tvil kongen blant lammegryter. I motsetning til mange andre smaker den lam. Med all rett er lammenavarinen blitt en klassisk eksamensprøve på restaurantskoler.