Ingredienser
- 100 g sukker
- 100 g brunt sukker
- 100 smør
- 2 dl fløte
- ¼ ts salt
Fremgangsmåte
- Ha 100 g sukker i en kjele og varm opp til sukkeret smelter og karamelliseres. Tilsett det brune sukkeret og la det smelte. Ha i smør og rør godt om, slik at smøret blandes inn i sukkeret. Nå tilsettes fløte og sausen kokes i 10 minutter til den begynner å tykne. Smak til med salt. Sett sausen tilside og server den lunken.
Passer til
- is
- ostekake
Fra oppskriften Multeiskrem