Wergelandsveien 5, Frogner
Smilende egg med majones laget med fritert grønnkål smaker nydelig. Servitøren forteller at de har laget et pulver av saltede sicilianske sitroner. Retten har en intens og herlig syre som balanseres av bløt eggeplomme og fet majones. Piment d’Espelette, altså et