Dette er en enkel og veldig velsmakende rett!
Ingredients
- 200 gr pillede reker
- 2 dl kokosmelk
- 1 stk sjalottløk
- 1 ss tomatpure
- 3 ss eddik
- 2 dl rekekraft
Instruksjoner
- Start med å steke sjlottløk blank i litt olje
- Tilsett tomatpure og eddik og kok inn
- Tilsett kraft, jeg brukte rekekraft, men funker fint også annen type fiskekraft
- Tilsett kokosmelk og la det koke en stund på middels varme
Notes
Server med pasta eller ris, gjerne med erter til slik jeg gjorde